贻贝的好处和副作用1 贻贝的好处和副作用 贻贝属于双壳类软体动物家族，不仅是美味的海鲜选择，而且还具有多种营养价值。 然而，了解与其消费相关的积极方面和潜在考虑因素至关重要。 贻贝的好处： 1.营养丰富： 贻贝是极好的营养来源，包括蛋白质、维生素 B12、铁、硒和 omega-3 脂肪酸。 这些营养素有助于整体健康。 2.心脏健康： 贻贝中的 omega-3 脂肪酸，特别是 EPA 和 DHA，与心脏健康有关。 它们可能有助于降低患心血管疾病的风险。 3.铁含量： 贻贝是铁的重要来源，对于血红蛋白的产生和预防缺铁性贫血很重要。 4.硒的好处： 贻贝中含有的硒可作为抗氧化剂并支持免疫功能。 它还对甲状腺健康发挥作用。 5.污染物含量低： 贻贝的汞等污染物含量通常较低，因此与其他选择相比，贻贝是更安全的海鲜选择。 6.可持续的蛋白质来源： 贻贝被认为是一种可持续的海鲜选择，因为它们是滤食性动物，不会引起过度捕捞的担忧。 注意事项和.. 2023. 12. 16. 이전 1 다음
