黒ニンニクの効能1 スーパーフードブラックニンニクの効能 ニンニクを発酵させた黒ニンニクは、その独特の味だけでなく、潜在的な健康効果でも人気を集めています。 黒にんにくが食卓にもたらす豊富な栄養と利点を見てみましょう。 1. 抗酸化物質が豊富: ポリフェノール：黒ニンニクには生のニンニクよりも高レベルのポリフェノールが含まれており、酸化ストレスと戦うのに役立つ強力な抗酸化特性を提供します。 2. 心臓の健康: アリシン含有量: 生のニンニクよりも低いですが、黒ニンニクはアリシンを保持しています。アリシンは、コレステロール値の低下や血管機能の改善など、心臓血管への効果に関連する化合物です。 3. 免疫サポート: アリシンと抗酸化物質: これらの成分は免疫システムのサポートに貢献し、感染症や病気から体を守るのに役立ちます。 4. 抗炎症特性: S-アリル システイン: 発酵プロセス中に形成される S-アリル システインには抗炎症作用があり、炎症に.. 2023. 11. 29. 이전 1 다음
