마늘 흑마늘 차이1 흑마늘 효능 및 성분 1.마늘 효능 세계적으로 널리 소비되고 있지만 특히 우리나라 생활에 있어서 필수 조미료로서 입지를 다지고 있는 마늘!! 마늘은 단순히 식품으로서의 가치 뿐 아니라 생리 활성 작용을 바탕으로 건강을 증진 시키는 효능을 가졌습니다. 마늘에 함유되어 있는 대표적인 효능을 살펴보면 천연 항산화제로 ROS를 중화시켜 체내 항산화 체계를 지원하여 면연력을 강화하는 효과, 지질과 산화물 생성 및 LDL 콜레스테롤의 산화를 억제 하며 전반적인 심혈관 기능을 개선시키는 효과와 더불어 항염, 항균, 항암 효과등을 꼽을 수 있어 다른 슈퍼푸드와 비교를 하여도 손색이 없습니다. 하지만 특유의 냄새, 매운 맛, 자극, 보관성 등 여러가지 문제를 가지고 있어 오랜기간 섭취 하기 위해서는 이를 해결 하여야 합니다.. 2.마늘의 냄.. 2022. 9. 12. 이전 1 다음
