모과 효능3 슈퍼 푸드 모과의 효능 1.요리의 다양성: 모과는 달콤하고 풍미 있는 요리에 모두 사용되는 다용도 과일입니다. 잼, 젤리, 파이, 타르트뿐만 아니라 스튜와 처트니 같은 맛있는 요리를 만드는 데에도 사용됩니다. 2.독특한 맛: 모과는 독특한 맛을 가지고 있으며 종종 사과, 배, 감귤류의 조합으로 묘사됩니다. 이 독특한 맛은 다양한 요리법에 복잡성을 더할 수 있습니다. 3.방부제 특성: 모과는 펙틴 함량이 높아 인공 첨가물 없이도 잼과 젤리에 자주 사용되는 우수한 천연 방부제입니다. 4.혈압을 위한 칼륨: 모과는 혈압을 조절하고 뇌졸중 위험을 줄이며 심장 건강을 증진시키는 데 도움이 되는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 5.요리의 예술성: 모과의 단단한 질감과 천연 펙틴은 장식적인 디자인을 만들고 요리의 맛과 외관을 향상시키는 데 사용.. 2023. 11. 1. 모과 효능 모과는 중국이 원산지인 장미 가계도의 열매입니다. 다만 신맛과 쓴맛이 매우 강하고 '돌세포'가 많다(ex. 위 중앙에. 번식이 어렵고 과즙도 추출하기 어렵기 때문에 제품으로 활발히 개발되지 않았습니다. 그러나 모과는 오래전부터 감기 예방, 기관지 건강 개선, 설사, 복통 등 다양한 분야에서 우수한 약리 활성을 나타내는 것으로 알려져 왔기 때문에 마시기에 충분한 효능이 있음을 알 수 있다. '차'의 형태로 다른 방식으로도 가공됨) 이 기사에서는 모과를 섭취할 때 기대할 수 있는 효과를 살펴보겠습니다. 모과의 효능 1.감기 예방 및 면역력 강화 마르멜로는 높은 항산화제와 비타민 C 함량으로 인해 감기를 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. DPPH 라디칼 소거능, 항산화 지수,.. 2022. 9. 16. 모과차의 효능 및 부작용 모과는 생과로 먹기 보다는 차를 끓여 먹습니다. 모과는 모과나무의 열매로 참외와 닮은 모양을 하는데 열매가 나무에 달려서 목과라고 불리기도 합니다. 모과는 그 향이 강해서 예전에 차량의 방향제로도 많이 사용 했었습니다. 모과는 과일이지만 생식으로는 적당하지 않아서 주로 과육을 꿀에 재어 정과를 만들거나 과실주 모과차의 형태로 접하게 됩니다. 모과의 효능 1.소화능력향상 보통 식중독은 여름에 많이 발생하지만 겨울철에도 식중독에 걸리는 경우가 많습니다. 이런 경우 모과차가 효과가 있는데 바로 모과에 함유되어 있는 사과산, 유기산이 소화효소의 분비를 촉진해주어 신진대사를 활발하게 해주어 속을 다스려 주는 효과가 있기 때문 입니다. 또한 설사를 자주 하시는 분들이 모과를 드시면 속이 편안해지는 것을 느낄 수 있.. 2019. 9. 10. 이전 1 다음
