모과의 효능2 슈퍼 푸드 모과의 효능 1.요리의 다양성: 모과는 달콤하고 풍미 있는 요리에 모두 사용되는 다용도 과일입니다. 잼, 젤리, 파이, 타르트뿐만 아니라 스튜와 처트니 같은 맛있는 요리를 만드는 데에도 사용됩니다. 2.독특한 맛: 모과는 독특한 맛을 가지고 있으며 종종 사과, 배, 감귤류의 조합으로 묘사됩니다. 이 독특한 맛은 다양한 요리법에 복잡성을 더할 수 있습니다. 3.방부제 특성: 모과는 펙틴 함량이 높아 인공 첨가물 없이도 잼과 젤리에 자주 사용되는 우수한 천연 방부제입니다. 4.혈압을 위한 칼륨: 모과는 혈압을 조절하고 뇌졸중 위험을 줄이며 심장 건강을 증진시키는 데 도움이 되는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 5.요리의 예술성: 모과의 단단한 질감과 천연 펙틴은 장식적인 디자인을 만들고 요리의 맛과 외관을 향상시키는 데 사용.. 2023. 11. 1. 모과 효능 모과는 중국이 원산지인 장미 가계도의 열매입니다. 다만 신맛과 쓴맛이 매우 강하고 '돌세포'가 많다(ex. 위 중앙에. 번식이 어렵고 과즙도 추출하기 어렵기 때문에 제품으로 활발히 개발되지 않았습니다. 그러나 모과는 오래전부터 감기 예방, 기관지 건강 개선, 설사, 복통 등 다양한 분야에서 우수한 약리 활성을 나타내는 것으로 알려져 왔기 때문에 마시기에 충분한 효능이 있음을 알 수 있다. '차'의 형태로 다른 방식으로도 가공됨) 이 기사에서는 모과를 섭취할 때 기대할 수 있는 효과를 살펴보겠습니다. 모과의 효능 1.감기 예방 및 면역력 강화 마르멜로는 높은 항산화제와 비타민 C 함량으로 인해 감기를 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. DPPH 라디칼 소거능, 항산화 지수,.. 2022. 9. 16. 이전 1 다음
