배의 효능2 슈퍼 푸드 배의 효능 1.다양한 맛: 배는 달콤하고 과즙이 풍부한 Bartlett 맛부터 바삭하고 약간 톡 쏘는 Bosc 맛까지 다양한 맛이 있습니다. 이러한 다양성을 통해 귀하의 취향에 맞는 배를 선택할 수 있습니다. 2.계절 별미: 배는 종종 계절별 별미로, 일년 내내 다양한 시기에 다양한 배 품종이 익습니다. 이것이 제철일 때 특별한 대접이 됩니다. 3.다용도 요리 재료: 배는 달콤한 요리와 짭짤한 요리 모두에 사용할 수 있습니다. 데친 것, 구이한 것, 디저트로 구운 것, 심지어 샐러드와 샌드위치에 넣어 단맛을 더할 수도 있습니다. 4.치즈와의 페어링: 배는 다양한 치즈와 매우 잘 어울리므로 치즈 플래터 및 샤퀴테리 보드에 대한 고전적인 선택이 됩니다. 5.영양이 풍부한 피부: 배의 많은 영양소는 껍질에서 발견되므로 .. 2023. 11. 3. 배의 효능 및 부작용 배는 아삭아삭하고 단맛을 내기 때문에 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 과일 중 하나입니다. 배는 수분이 85~88%정도 구성하고 있으며 칼로리는 50kcal로 저열량 식품입니다. 배는 알칼리성 식품으로 주 성분이 탄수화물이며 당분 10~13%, 사과산, 주석산, 시트르산 등 유기산과 비타민B, C, 섬유소, 지방 등이 함유되어 있습니다. 배는 제철이 9~11월입니다. 배는 과일을 직접 머거나 껍질을 벗겨 요리에 이용하는 방법이 있습니다. 주스, 잼으로도 많이 먹기도 합니다. 배에는 연육효소가 있어서 고기를 연하게 해주기 때문에 고기요리에 배를 넣어 먹는 방법도 있습니다. 배는 환절기에 잘 걸리는 감기예방에 효과가 탁월하여 환절기 건강을 지켜주는데 목 보호효과가 있는 루테올린, 사포닌 성분이 풍부하여 목 건강과.. 2019. 10. 5. 이전 1 다음
