송이버섯 효능2 송이버섯 효능 및 보관법 1.송이버섯 우리나라를 포함하여 일본, 중국, 대만 등 동북아시아 지역에 자라는 식재료인 송이버섯!! 약재로는 물론이고 최고급 식재료로 평가 받고 있습니다. 가을이 만연한 이맘 때 쯤 귀한 송이버섯을 주로 수확하는 시기입니다. 특유의 향과 식감 그리고 버섯의 최상위권이 속한다는 송이버섯!! 이 송이버섯의 효능 및 영양성분에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 2.항암활성 각종 버섯에 함유되어 있는 면역다당체인 베타글루칸, 알파글루칸 등은 암세포에 대한 억제 능력이 아주 아주 뛰어난 성분으로 널리 알려져 있으며 이미 치료 및 건강증진의 용도로 활용 되고 있다고 합니다. 수 많은 시험 및 임상 연구들은 버섯이 암을 억제하는데 효과가 있다는 사실을 뒷 받침 해 주고 있습니다. 버섯중의 왕인 송이버섯 역시 이러한 항.. 2022. 9. 12. 송이버섯의 효능 및 부작용 송이버섯은 9~10월까지가 제철입니다. 송이버섯은 그윽한 소나무향을 내는 냄새와 맛을 느낄 수 있어서 고급 식재료에 많이 사용됩니다. 향기가 진하고 색깔이 선명한 송이버섯이 품질 높은 것으로 평가 받고 있으며 송이버섯은 인공재배가 어렵기 때문에 대부분 자연산 이며, 인체의 기를 순화시켜 주어 손과 발이 자주 저린 분들에게 효능이 있는 식품입니다. 송이버섯의 효능 1.항암효과 송이버섯의 다당류는 항암작용을 하는데 하루 3~9g을 달여 먹으면 염증, 암 치료에 효능이 있다고 합니다. 특히 송이버섯의 경우 인후암, 뇌암, 갑상선암, 식도암에 효능이 좋다고 합니다. 최근에 송이버섯에서 암세포를 죽이는 단백질이 발견되어 송이버섯의 가치가 더 높아지고 있습니다. 2.성인병 예방 송이버섯에는 구아닐산이라는 성분이 함.. 2019. 9. 8. 이전 1 다음
