아사이베리의 효능 및 부작용
베리류의 아로니아와 비슷하게 생긴 열매인 아사이베리는 브라질 북부 아마존강 열대우림지역에서 자라는 야자나무과에 속하는 아사이 야자나무의 열매입니다. 이 지역 원주민들의 언어로 눈물 흘리는 과일 이라는 뜻의 아사이베리는 열매는 검은색에 가까운 진한 보라색의 둥근 열매로 달콤한 과즙과 함께 구슬같은 씨가 있으며 맛은 딸기맛과 흡사합니다. 일년 내내 열매를 맺고 있지만 보통 7~12월에 더 많은 열매를 맺는다고 합니다. 아사이베리에는 풍부한 항산화제 성분이 들어 있으며, 폴리페놀, 안토시아닌, 알파토코페롤, 파이토스테롤, 각종 섬유질과 단백질, 비타민C, E, 칼륨, 칼슘 등 유익한 성분들이 함유되어 있습니다. 아사이베리열매는 일년내내 수확을 하여 제철이 없어 사실상 언제나 아사이베리 분말, 냉동 아사이베리를..
2019. 8. 8.
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