고사리 효능2 고사리의 효능 및 부작용 고사리의 효능 1.독성: 고사리 고사리에는 다양한 독성 화합물, 특히 ptaquiloside라는 화학 물질이 포함되어 있습니다. 이 화합물은 강력한 발암 물질로 분류되며 사람과 동물 모두에서 특정 유형의 암, 특히 위암과 식도암의 위험 증가와 관련이 있습니다. Ptaquiloside는 또한 가축에게 독성이 있는 것으로 알려져 있으며, 대량으로 섭취할 경우 건강 문제를 일으키고 심지어 사망에 이를 수도 있습니다. 2.동물 섭취: 소나 양과 같은 방목 동물은 먹이를 찾는 동안 실수로 고사리를 섭취할 수 있습니다. 고사리를 장기간 섭취하면 고사리 고사리 중독 또는 고사리 중독 증후군으로 알려진 상태가 발생할 수 있습니다. 증상으로는 체중 감소, 빈혈, 소화 장애, 골수 손상 등이 있으며 이로 인해 혈구 생성이.. 2023. 7. 5. 고사리의 효능 및 부작용 고사리과에 속하는 다년생 양치식물인 고사리는 생활력이 강한 특징이 있습니다. 우리나라에서는 전국 어디에서나 자생하고 있습니다. 땅속에 연필 정도의 굵기를 가지고 육질이 검은 지하경을 가지고 있습니다. 고사리는 봄철에 연한 새싹을 수확해서 먹기도 하며, 건조하여 저장해 두었다가 먹느 경우가 많이 있습니다. 과거에는 주로 자연산으로 이용하였지만 최근들어 생고사리 수요가 점점 늘어나면서 강원, 경남, 전남, 전북 지방에서 포장재배가 이루어 지고 있습니다. 고사리는 1년 내내 먹을 수 있어서 웰빙시대 많이 찾는 건강식품 입니다. 줄기가 작고 가늘며, 옅은 갈색을 띄고 털이 적게 나 있으며, 향이 진하고 부드러운 것이 좋은 고사리 입니다. 고사리의 효능 1.단백질 풍부 고사리는 산에서 나는 소고기로 부를 정도로 .. 2019. 9. 15. 이전 1 다음
