도라지의 부작용1 도라지의 효능 및 부작용 도라지는 단맛, 쓴맛을 느낄 수 있어서 사람들의 입맛에 따라 호불호가 갈리는 음식입니다. 도라지의 제철은 7~9월이 제철로 도라지를 무쳐서 먹을 수도 있으며, 다른 음식에 넣어서 음식의 풍미를 느끼게도 해줍니다. 또한 가을철 환절기 감기 예방에도 효과가 있습니다. 도라지는 알칼리성 식품으로 단백질, 철분, 섬유질, 칼슘 등의 영양성분이 풍부합니다. 도라지에는 사포닌 함량이 인삼보다는 적고 한방에서는 약재로 많이 사용되는 길경이라 부르고 있습니다. 도라지는 기관지 질환예방 효능이 있는데 도라지 무침, 도라지 볶음으로 밥반찬으로 좋습니다. 특히 9월에 채취한 도라지는 달콤하고 시원한 배와 함께 갈거나 우려내 꿀도라지청 또는 배도라지즙을 내어 먹어도 효과가 좋습니다. 도라지의 효능 1.기침해소 평소 가래가 많.. 2019. 9. 9. 이전 1 다음
