머위 효능 및 부작용
봄과 초여름에 많이 찾는 제철 채소인 머위를 지역에 따라 머위, 뭉우라고 부른다. 그늘지고 축축한 산기슭이나 논둑에서 약간의 쓴맛과 독특한 향이 납니다. 머위의 어린잎은 봄에 채취하여 싸서 쌈에 싸서 끓이면 국물이나 채소로 간을 한 찌개에 넣어 먹는다고 한다. 메오위는 단백질, 지방, 칼슘, 철분, 비타민 A, B2, C, 사포닌, 플라보이드 등 다양한 영양소를 함유한 영양채소로 인기가 높다. 동의보감의 기록에 따르면 "므위는 성질이 따뜻하고 맵고 달고 독이 없다. 또 기침을 멈추게 하고 폐결핵을 멎게 한다. 몸의 열을 내리거나 답답한 증상을 없애고 공허한 몸을 지킨다." "라고 말한다. 이번 포스팅에서는 대표적인 알칼리성 식품과 예초 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 1. 기관지 질환의 ..
2022. 3. 25.
