미나리의 부작용1 미나리의 효능 및 부작용 미나리과에 속하는 다년생 초본인 미나리는 들이나 습지, 물가 근처의 습한 곳에서 잘 자라며 특유의 향과 아삭한 식감이 좋아 입맛을 돋구어 줄 뿐만 아니라, 혈액을 정화하고 혈압을 낮춰주며 해독작용과 중금속 배출에 좋은 웰빙식품입니다. 미나리의 제철은 3월에서 12월로 미나리된장무침, 미나리즙, 미나리무침 등 다양한 요리의 재료로 활용이 가능하며 특히 미나리 삼겹살의 조합은 환상의 조합으로 불리고 있습니다. 동의보감에 의하면 미나리는 강증을 풀어 주고 머리를 맑게 해주며 주독을 제거할 뿐 아니라 대소장을 잘 통하게 하고, 황달, 부인병, 음주 후의 두통이나 구토 완화에 도움을 주며, 김치를 담궈 먹거나 삶아서 혹은 날로 먹으면 좋다 라고 기록되어 있습니다. 미나리의 효능 1.변비예방 미나리에는 식이섬유가 .. 2019. 8. 12. 이전 1 다음
