마키베리는 블루베리, 아사이 베리 등과 같은 베리류 열매입니다.
마키베리는 뛰어난 항상화성분으로 젊음의 열매라고 불리기도
하는데 최근 여러 방송에서 소개되면서 관심을 받고 있습니다.
마키베리는 칠레 안데스산맥 파타고니아 지역에서만 볼 수 있는
야생열매로 인공재배가 어려워서 1년에 단 한번 수확되는 귀한
열매이며, 칠레원주민들은 평화와 자비를 뜻하는 마키라는 이름을
붙였다고 합니다.
블루베리는 마키, 마케, 칠레와인베리 라고도 부르기도 하는데
블루베리, 아로니아와 함께 슈퍼푸드중 하나입니다. 마키베리에는
항산화성분 뿐 아니라 비타민 A,B,C,E, 오메가 지방산, 미네랄,
탄수화물, 단백질, 칼슘, 칼륨등 우리몸에 이로운 각종 영양소가
풍부하게 함유되어 있는 특징이 있습니다. 마키베리는 씨앗 껍질에
좋은 영양성분이 풍부하기 때문에 그대로 섭취하는 것이 더 좋다고
합니다.
마키베리의 하루 섭취 권장량
티스푼으로 1~2스푼 (1~3g)섭취하는 것이 좋다고 합니다.
마키베리의 효능
1.항산화 작용
마키베리에는 항상화력이 아사이베리의 4배, 아로니아의 약6배이상
높습니다. 폴리페놀, 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어서
활성산소를 제거해주어 노화 예방 및 면연력을 높여줍니다. 또
마키베리는 노화방지에도 효과가 탁월하다고 합니다.
2.항암 작용
마키베리의 껍질에 다량 함유되어 있는 피토케미컬 이라는 자기
방어물질이 있어 암세포의 생성과 증식을 억제하는 역할을
해줍니다. 뿐만 아니라 안토시아닌 폴리페놀 성분이 함우되어
있어 항암작용 및 항염에 효과가 있다고 합니다.
3.시력 개선
마키베리에 풍부한 안토시아닌 성분이 우리몸의 장기중 중요한
역할을 맡고 있는 눈을 맑게 해주며 눈의 피로를 막아 초기근시나
야맹증에 도움을 주어 눈 건강에 도움이 됩니다.
4.피부미용
마키베리에 다량 함유되어 있는 각종 비타민과 미네랄 성분, 식물성
오일이 콜라겐의 산화를 방지해주고 주름이 발생하는 작용을
억제해 피부미용에도 도움을 줍니다.
5.당뇨 예방
마키베리를 섭취하면 췌장에서 인슐린이 정상적으로 분비되도록
도와주어 당뇨를 예방하는데 도움이 됩니다. 마키베리는 우리나라
에서 자생하지 않기때문에 칠레에서 동결 건조후 분말형대로
들어오므로 물이나 요거트 우유에 타서 드시면 좋다고 합니다.
6.스테미너 향상
마키베리는 스테미너를 보충해주는 효과를 가지고 있습니다. 고대
칠레 인디언들이 전쟁 또는 사냥을 나갈때 스테미너를 보충하기
위해서 마키베리를 섭취하였다고 합니다. 마키베리의 풍부한 영양
성분이 신체 밸런스를 잡아주고 신체활력을 높여 주는데 도움을
준다고 합니다.
마키베리 먹는법
마키베리가루 한스푼에 물 250ml을 넣어 섞어 드시면 좋습니다.
마키베리가루 한스푼을 요거트에 넣어 드시면 좋습니다.
마키베리 부작용
베리류 알레르기가 있는 분 또는 십이지장이나 위궤양이 있으신
분들은 섭취를 자제하는 것이 좋으며 또한 당 성분이 다량 함유되어
있어서 많이 드시게 되면 비만, 당뇨가 발생할 수 있으니 주의가
필요하다고 합니다.
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