원산지가 이란인 석류는 석류나무과에 속하는 낙엽 활엽 교목으로써
키는 5~10m까지 자랍니다. 고대 페르시아에서 생명의 과일, 지혜의
과일로 귀중히 여겨왔으며, 천연호르몬 에스트로겐을 함유하고 있어
여성의 과일이라 일컬어 집니다. 석류열매에 들어있는 식물성
에스트로겐은 인체에서 분비되는 에스트로겐과 동일한 구조를
가지고 있다고 알려져 있습니다.
동의보감에서는 석류를 성징은 따뜻하며 맛은 달고 시며 독이 없다.
목안이 마르는 것과 갈증을 치요한다. 라고 전하고 있으며, 동양의
절세미인이라 일컫는 양귀비는 모회사의 음료 광고카피처럼 매일
석류를 반쪽씩 먹었다고 합니다.
석류의 효능
1.갱년기 증상 완화
석류에는 씨앗을 싸고 있는 막에 천연 에스트로겐 성분이 함유되어
있어 이것을 섭취하면 체내에서 필요로 하는 여성호르몬으로
전환되어 갱년기 증상을 완화시키며 호르몬 불균형을 개선해 주는
효과가 있습니다.
2.피부미용
석류에는 신진대사를 활발하게 하는 비타민B1, B2, 비타민C, 나이아신,
미네랄 등과 에스트로겐을 풍부하게 함유하고 있어 기미나 주근깨를
없애주고 피부노화를 막아서 여성의 아름다움을 지켜줍니다. 또한
에라그산이 함유되어 있어 콜라겐의 합성을 돕고 피부를 희게 하는데
도움이 됩니다.
3.시력개선
석류에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그래서 꾸준히
석류를 섭취하시면 야맹증을 없애주고 피로에 지친 눈을 맑게 해서
시력개선에 도움이 됩니다.
4.심혈관질환 예방
석류에 함유되어 있는 플라보노이드를 빌롯한 페놀 성분 및 각종
비타민과 섬유질은 혈관속의 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 혈액내의
노폐물을 제거해 주기 때문에 동맥경화, 고혈압 등과 같은 심혈관
질환을 예방하는 효과가 있습니다.
5.다이어트
석류에는 100g당 67kcal로 열량은 낮으나, 칼륨이 높은 식품이면서
당분이 많지 않습니다. 또한 석류에 함유되어 있는 폴리페놀 성분이
포만감을 증가시켜 식욕을 감소시키는 효과가 있어 체중감량에
도움이 됩니다. 그리고 칼륨은 몸속의 노폐물을 배출시켜 주므로
다이어트에 도움이 됩니다.
석류의 부작용
석류의 뿌리껍질을 달여 마실 때 많은 양을 한꺼번에 달려 섭취하면
위점막을 손상시킬 수 있다고 합니다. 하루에 5~10g 정도의 양만
드시길 바랍니다.
동의보감에서도 석류를 너무 많이 먹으면 폐에 손상을 줄 수 있다고
전합니다. 적당량을 섭취하시길 바랍니다.
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