アスパラガスの効能と副作用

 

 

 

 

ユリとの多年生植物であるアスパラガスはギリシャ時代から楽しむ
食べてきたとても古い植物です。中世時代のフランスの王室で楽しむ
食べたアスパラガスは野菜の王、貴族の野菜として多く知られています
あります。アスパラガスは生命力が強く、一度植えたら10年間
よく育つのに、春を知らせる伝令士で4～5月が旬です。ユニーク
形を持っており、綺麗な色で食感を刺激して
春季の口当たりを生かしてくれています。

 

アスパラガスは二日酔いに効果のあるアスパラギンを最初に発見しました
野菜から付けられた名前です。アスパラガスにはビタミンA、B、C、
E、ワイン食物繊維、ミネラルなどを含有しており、栄養価が豊富で、
タンパク質含有量は高く、カロリーが低く、ウェルネス野菜としても人気が高いです。
WHOから選ばれた世界10代の健康食品の一つです。

 

 

アスパラガスの効能

 

 

1.抗酸化効果

 

 

 



 

 


アスパラガスには、抗酸化物質であるグルタチオン成分が含まれています。
あります。この成分が体内有害な活性酸素を除去してくれる効果が
様々な癌、成人病の予防に役立つだけでなく、アスパラガス
ルーチンという物質があり、毛細血管を丈夫にして肌の老化を
予防する効果があります。

 

 

2.二日酔い解消、疲労回復

 

 

 


アスパラガスに含まれるアスパラギン酸はアミノ酸の一種
です。このアスパラギン酸は体内のアルコール成分を分解し、肝臓
疲れを癒して二日酔いの解消に効果があります。だけでなく、
代謝を活発にしてタンパク質合成を助け、疲労回復にも
役に立ちます。

 

 

3.ダイエット、便秘改善

 

 

 


アスパラガスはカロリーが100gあたり12kcalで低カロリー食品であり、各種
ビタミンが豊富で、タンパク質含有量が高く、栄養素が豊富な野菜です。
また、脂質含有量とカロリーが低いため、食事中に良い食品です。
パラガスには食物繊維成分が豊富で長運動を活発に助けてくれます。
便秘を改善する効果もあります。

 

 

4.利尿作用、糖尿病の改善

 

 



 

 


アスパラガスを着実に摂取してくれれば、腎臓機能を強化させ、
利尿作用を円滑にし、体内老廃物や水分排出に役立ちます
ですが、これによって浮腫緩和に役立ちます。だけでなく、アス
パラガスは血糖上昇を抑制し、インスリン分泌を促進し、
糖尿病の改善にも役立ちます。

 

 

5.面研力強化と肌美容

 

 

 


アスパラガスに豊富に含まれているビタミンC成分が面燃力
強化に役立ち、特に肌トラブルの予防とシミやそばかす
除去する効果があり、肌を清潔で健康にするのに役立ちます
になります。

 

 

6.血液循環促進および血管疾患の予防

 

 

 



 

 


アスパラガスに豊富なビタミンB1、B2が血管を丈夫にしてくれます。
血管属老廃物を排出して血液循環を促進するのに役立ちます。
さらに、アスパラガスに含まれるルーチンとカリウム成分が体内
ナトリウムを排出して血圧を下げ、高血圧、動脈硬化など
血管疾患を予防する効果があります。

 

 

アスパラガスの副作用

 

 

 




 


アスパラガスを過剰摂取する場合は、じんましんや入居辺に浮腫
などアレルギー症状が発生することがあるので過食はしないように注意
することをお勧めします。

 

アスパラガスは複合炭水化物を含んでおり、腸内細菌に
分解する過程でガスが発生する可能性があるため、適量
摂取することをお勧めします。