도라지의 효능 및 부작용

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

도라지는 단맛, 쓴맛을 느낄 수 있어서 사람들의 입맛에 따라 호불호가
갈리는 음식입니다. 도라지의 제철은 7~9월이 제철로 도라지를
무쳐서 먹을 수도 있으며, 다른 음식에 넣어서 음식의 풍미를 느끼게도
해줍니다. 또한 가을철 환절기 감기 예방에도 효과가 있습니다. 도라지는
알칼리성 식품으로 단백질, 철분, 섬유질, 칼슘 등의 영양성분이
풍부합니다.

도라지에는 사포닌 함량이 인삼보다는 적고 한방에서는 약재로 많이
사용되는 길경이라 부르고 있습니다. 도라지는 기관지 질환예방
효능이 있는데 도라지 무침, 도라지 볶음으로 밥반찬으로 좋습니다.
특히 9월에 채취한 도라지는 달콤하고 시원한 배와 함께 갈거나 우려내
꿀도라지청 또는 배도라지즙을 내어 먹어도 효과가 좋습니다.

 

도라지의 효능

 

1.기침해소

 

 

 

 

 

 

 

 

 

평소 가래가 많이 발생되거나 기침이 잦은 분들에게 도라지가 효과가
있습니다. 도라지를 섭취해주면 기침, 가래를 삭혀줄 뿐만 아니라
해열, 진통 작용을 해주기 때문에 감기에 걸렸을 때도라지를 차로
끓여 드시거나 도라지즙, 청을 만들어 드시면 증상 완화에 도움이
됩니다.

 

2.면연력증가

 

 

 

도라지에 함유되어 있는 사포닌, 비타민C 성분이 면연력을 높여주는
효과가 있습니다. 또한 사포닌 성분이 혈당 상승을 억제해주는 효과가
있어서 평소 도라지차, 도라지가루 등을 꾸준하게 드시면 면연력 강화,
당뇨 예방에 효과가 있습니다.

 

3.항암효과

 

 

 

 

 

 

 

 

도라지에는 사포닌 성분과 아눌린 성분이 함유되어 있어서 암세포
생성, 증식 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 암세포전이를 억제하는
효능이 있어서 암 예방에 효과가 있습니다.

 

4.노폐물제거 효과

 

 

 

도라지는 꾸준하게 드시면 혈관속 독소, 금속물, 콜레스테롤 제거
효과가 있으며 혈전을 분해시켜주어 피가 맑아지는 효과가 있어서
성인병 예방에 도움이 됩니다.

 

5.고혈압예방

 

 

 

 

 

 

 

 

도라지에는 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 저하시켜주는 효과가
있어서 혈관건강에 효과가있습니다. 특히 혈전에 쌓여 있는 유해
콜레스테롤이 혈관을 악아서 발생하는 혈압의 상승을 막아주는데
도움이 됩니다.

 

 

도라지의 부작용

도라지의 사포닌 성분이 적혈구를 파괴시키는 용혈작용이 있으므로
뇌혈관질환 약 또는 심장병 약을 드시는 분들은 주의해서 드시는
것이 좋습니다.

도라지를 과다섭취하는 경우 코 안쪽이 답답하게 느껴지거나 건조하게
만들 수 있으므로 적당량을 드시는 것이 좋습니다.