새싹보리의 효능 및 부작용

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

새싹보리는 보리종자의 싹을 틔운 어린 싹을 이야기합니다. 새싹보리는
보리가 보유하고 있는 영양성분들이 새싹으로 이동하여 발아되는
과정에서 영양소가 증폭되어 다양한 생리활성 물질을 생성하게
됩니다. 새싹보리는 주로 분말 형태로 많이 사용되고 있는데 새싹보리
분말 100g당 최대 1.510mg의 사포나린 성분이 함유되어 있으며,
칼륨, 칼슘, 비타민C, 폴리코사놀 뿐만 아니라 베타글루칸이 버섯
보다 3배더 많이 함유되어 있다고 합니다.

 

새싹보리에 관한 연구는 오랫동안 진행되어 왔는데 특히 일본에서
처음으로 영양성분과 건강기능성 연구가 시작되어 일분에서는
5대 건강식품으로 손꼽힐 정도로 인기가 높은 식품입니다. 우리나라
뿐만 아니라 미국에서도 해독 쥬스로 명성을 얻기 시작하여 다이어트
식품으로 인정 받고 있으며, 뼈건강에도 효능이 탁월하여 항산화
효과가 높은 것으로 알려져 있습니다.

 

 

새싹보리의 효능

 

 

1.다이어트

 

 

 

 

 

 

새싹보리 효능 중 다이어트에 효과가 있어 인기가 높습니다. 그 이유가
새싹보리가 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 경감시켜주는 효과가 탁월
하기 때문입니다. 다이어트에 도전하고 계신하면 다른것도 좋지만
새싹보리를 한번 섭취해 보시는것도 좋겠습니다.

 

 

2.빈혈 예방

 

 

 

새싹보리가 빈혈 증상 예방에 효과가 있다고 합니다. 빈혈은
헤모글로빈량이 감소하는 상태를 이야기하는데 이로인하여 호흡
곤란이나 현기증 등의 증상이 발생됩니다. 그런데 새싹보리에는
철분이 풍부하게 함유되어 있어서 빈혈 증상을 완화시키는데
도움이 됩니다.

 

 

3.면연력 향상

 

 

 

새싹보리가 면연력 향상에 도움을 주는것으로 알려져 있습니다.
면연력이 저하되면 외부의 세균과 바이러스가 침투하기 쉬워
이에 따라 질병에 걸릴 위험이 높아지게 됩니다. 이런 경우 새싹보리가
면연력을 증가시켜주기 때문에 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

4.뼈 건강

 

 

 

 

 

 

새싹보리에는 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 만들어주는 효과가
있는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 골다공증예방을 위해서라도
새싹보리를 꾸준리 섭취해보는것도 도움이 되는데, 특히 갱년기
여성분들은 뼈 건강을 챙기는 것이 중요합니다.

 

 

5.노화예방

 

 

 

 

새싹보리에는 항산화작용을 해주는 베타카로틴 성분이 함유되어
있어서 체내 활성산소 제거에 도움을 주는것으로 알려져 있습니다.
이 항산화 작용으로 노화예방에도 효과가 있어서 피부가 노화되는
것을 예방해주는데 도움이 됩니다.

 

 

6.숙취해소

 

 

 

 

 

새싹보리 분만에는 사포나린 성분이 풍부하게 함유되어 있는데
이 성분이 숙취해소에 도움이 된다고 합니다. 이에 따라 간 기능을
개선해주어 술을 많이 드시는 분들에게 도움이 된다고 합니다.

 

 

7.혈액순환 개선

 

 

새싹보리는 냉증 개선효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 냉증은
혈액순환이 제대로 되지 않는 경우 발생하게 되는데 평소 손발이
차가운분들을 보면 수족냉증이라고 많이 이야기 하고 있습니다.
이런 증상은 혈액순환이 잘 되지 않는 경우에 발생하는데 새싹보리가
혈액순환을 좋게 만들어 이와 같은 증상개선에 도움이 됩니다.

 

 

새싹보리 하루 섭취량

 

 

 

새싹보리의 1일 권장 섭취량은 하루 최대10g 이내로 드시는 것이
좋습니다.

 

 

새싹보리의 부작용

 

새싹보리는 보리이삭과 마찬가지로 독성이 거의 없어서 부작용으로
보고된 사례는 없다고 합니다. 임산부들이 먹는 경우 태아에 좋지 않은
영향이 있을 수 있으니 가급적 임산부 또는 수유를 하시는 분들은
드시지 않는 것이 좋습니다.

 

새싹보리는 분말로 드시는 것이 효과가 높다고 합니다. 새싹보리를
저온 건조하여 뿌리째 갈아서 분말형태로 만들어 우유나 두유에
타서 마시면 효과를 높일 수 있다고 합니다.