쑥 효능 및 부작용

쑥은 쌍떡잎식물인 국화과에 속하는 여러해살이풀로 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품으로 몸을 따뜻하게 해주는 식품입니다. 쑥은 아시아, 북유럽 및 북미 일부 지역에서 자연적으로 자랍니다.

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쑥은 특유의 매운맛과 향이 있어 음식과 약재로 쓰이며 30여종이 넘는다. 쑥 잎의 표면은 파랗고 뒷면은 보들보들하고 음력 3월에 채취한 것은 익혀서 채소와 함께 먹고, 5월에 채취한 것은 건조하여 약재로 쓴다.

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각종 감기 및 부인과 질환의 증상 완화에 좋으나 동의보감에 따르면 "쑥은 각종 부인과 질환과 실혈을 막고 임신이 잘 되도록 돕는다. 따뜻한 성질이 있고 위, 간, 신장의 기능을 강화시키며, 복통 치료에 좋습니다."

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이번 포스팅에서는 우리 민족의 기원과 함께 하며, 환절기에 면역력을 높이는 쑥 효능에 대해 알아보겠습니다.

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<쑥 효능>

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1) 간 건강

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쑥에는 간 건강에 좋은 비타민 B가 많이 함유되어 있어 간 기능을 향상시키고 각종 간 질환의 증상을 완화시키는 데 효과적입니다. 또한 각종 비타민과 미네랄이 다량 함유되어 있어 잦은 음주에 노출된 직장인들이 간을 해독하고 지방을 대사하여 피로회복과 숙취해소에 도움을 줍니다.

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2) 혈관질환 예방 및 체질개선

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쑥이 풍부한 엽록소는 혈액 속 콜레스테롤과 노폐물 제거에 도움을 주어 혈액순환을 원활하게 하며 혈압을 정상화시켜 고혈압, 동맥경화 등의 혈관질환을 예방합니다. 알칼리성 쑥을 꾸준히 먹으면 체질 개선에 효과적이다.

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3) 여성질환 개선

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쑥은 성질이 따뜻하기 때문에 감기에 걸린 사람에게 효과적입니다. 쑥 성분은 몸의 냉기와 수분을 배출하는 작용을 하여 손발, 하복부를 따뜻하게 하여 월경불순, 냉찜질 등 부인과 질환에 탁월합니다.

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4) 면역력 강화 및 해독

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쑥에 함유된 비타민 A, C는 인체의 저항력을 높여 환절기에 발생할 수 있는 호흡기 질환이나 알레르기 증상을 예방하고 외부 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 보호하며 각종 질병을 예방한다.

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5) 노화 방지

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쑥은 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 노화의 주범이자 ​​각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 세포손상을 예방하여 피부노화 예방에 도움을 줍니다. 또한 피부에 윤기와 활력을 부여하고 안색을 개선하여 피부 건강에 효과적입니다.

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6) 변비 예방, 식이요법

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쑥에는 식이섬유가 함유되어 있어 장운동을 촉진하고 배변을 부드럽게 하며 변비를 예방하고 지방대사를 도와주어 다이어트에 효과적입니다. 어린잎의 즙은 벌레 물린 부위나 베인 부위에 바르면 좋고, 여드름, 피부 트러블, 습진에도 좋다.

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7. 암 예방

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쑥의 베타카로틴도 항암 효과가 있습니다. 항산화제인 베타카로틴은 암을 유발하는 각종 유해물질을 차단하고 암세포의 전이를 억제하여 암 예방에 도움을 줍니다. 또한 쑥에는 암세포 제거에 효과적인 요모긴(yomogin)과 아르테미시닌(artemisinin)이 함유되어 있습니다.

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8. 눈 건강

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쑥에는 로돕신의 재합성을 촉진하는 비타민 A가 함유되어 있어 망막에서 붉은 빛을 감지하고 눈의 피로를 덜어주고 시력을 보호합니다. 또한 베타카로틴은 체내에 흡수되어 비타민 A로 전환되어 백내장, 야맹증 등의 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

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<쑥의 부작용>

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- 쑥을 과도하게 섭취하거나 장기간 사용하면 구토, 설사, 위염 등의 부작용이 있을 수 있고, 장기에 무리가 갈 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.