초당옥수수의 효능 및 부작용

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초당 옥수수는 설탕 옥수수라고도 불리며 일반 옥수수에 비해
수분 함량이 높고 당도도 2~3배 정도 높다고 합니다. 초당
옥수수는 따로 설탕을 넣지 않고 찌는 옥수수로 당도를 유지하는
기간도 길고 저장력도 뛰어나 오랜 기간 냉장 보관이 가능하다고
합니다.

 

여름철 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 초당 옥수수 달달하면서
고소한 맛에 국민 간식으로 자리잡고 있습니다. 배우 김태희씨가
다이어트에 이용했다고 하여 화재가 되고 있는 초당옥수수의
효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

초당옥수수의 효능

 

 

1.피부미용

 

 

 

 

 

 

 

초당 옥수수에는 다양한 비타민 성분이 함유되어 있어 피부미용에
도움이 되며 주근깨와 기미 제거에 효과적입니다. 또한 초당 옥수수에는
항산화 성분이 함유되어 있습니다. 피부 세포의 재생을 도와주기
때문에 젊은 피부를 유지할 수 있도록 도와주고 피부 세포의 노화를
방지해 주는 효능이 있습니다. 또한 옥수수 씨눈에는 레시틴과
비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 신장 조직을 튼튼하게 해주는
효과가 있습니다.

 

 

2.심혈관질환 예방

 

 

 

초당옥수수를 섭취하면 혈관이 건강해지고 불포화 지방산을
함유하고 있기 때문에 콜레스테롤을 낮추는데 효과적이라 합니다.
또한 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 질환 및 면연력
증가, 암 예방에 좋다고 합니다.

 

 

3.치아건강

 

 

 

 

 

 

초당 옥수수에는 베타시토스테롤과 시토스테롤 성분이 함유되어
있습니다. 이 성분들은 치아건강에 매우 좋은 성분들입니다.
초당 옥수수는 구내염이나 치주염을 앓고 있는 분들이나 치아가
약한 노인불들이 섭취하기 좋으며 잇몸 질환치료제로 사용되고
있을 정도로 높은 효능을 보인다고 합니다.

 

 

4.다이어트

 

 

 

초당 옥수수에는 섬유질이 많이 함유되어 있고 포만감이 높기
때문에 다이어트 시 많이 섭취합니다. 다이어트 식품으로 유명한
초당옥수수는 찰옥수수보다 수분이 많고 탄수화물이 적어 매우
효과적입니다. 또한 전분도 적고 칼로리는 124kcal로 낮지만
단맛을 내는 포도당이 많이 섭취하기 좋으며 글루텐 성분이 없기
때문에 체중 감량을 할때 섭취하면 좋은 음식입니다.

 

 

5.당뇨개선

 

 

 

초당 옥수수는 식 후 혈당 상승을 억제하기는데 효과적입니다. 당뇨
개선에 도움이 많이 되는 음식입니다. 단 맛이 나지만 정제된
탄수화물과는 전혀 다른 전분과 섬유질을 함유하고 있기 때문에
체내에 천천히 흡수되어 당수치가 급격히 상승하는 것을 막아주는
효능이 있습니다.

 

 

6.노폐물 제거

 

 

 

초당 옥수수의 불용성 식이섬유는 체내에 들어가서 지방산으로
변하게 되는데 이러한 성분이 체내 독소와 노폐물을 배출하는데
도움을 주고 이뇨작용을 촉진시켜준다고 합니다. 이로 인해 신체의
해독 작용에 효과적이며 이뇨 작용이 촉진되면서 몸의 붓기가
빠지기 때문에 부종의 완화에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

7.변비 개선

 

 

 

 

 

 

 

초당 옥수수에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 섬유질
성분을 섭취할 경우 장의 활동이 원활해지기 때문에 체중 조절과
변비 예방에 효과적입니다.

 

 

초당옥수수의 부작용

 

 

 

 

 

 

초당옥수수는 딱히 부작용이 알려져 있지 않은 음식입니다. 다만
삶을때 물에 넣어 삶게되면 단맛이 많이 빠져 나가기 때문에
익힐때는 증기로 쪄서 익혀먹는 것이 좋습니다.