무화과는 이름에서 알 수 있듯이 꽃을 피우지 않는 과일로 많이
알고 있습니다. 실제로는 꽃이 피지 않는 것이 아니라 꽃주머니
속에서 꽃을 피우기 때문에 겉으로는 확인 되지 않아서 꽃을 피우지
않는다고 생각하고 있는 것입니다. 뽕나무과에 속하는 무화과는 낙엽성
관목으로 2~6m까지 키가 자라며, 잎은 마치 손바닥 모양으로 3~5개로
깊게 갈라져 있고 여름에 꽃을 피우게 됩니다.
당분 함량이 높은 무화과는 생과로 먹거나 젤리, 식초, 주스, 술,
건과 등으로 이용되고 있는데 비타민, 미네랄, 단백질 분해 효소인
피신 등을 풍부하게 함유하고 있습니다.
또한 산성화된 현대인들에게 필요한 알칼리성 식품이기도 하며,
무화과는 농약 없이도 기를 수 있는 무공해 식품으로 인기가
높습니다.
무화과의 효능
1.혈관건강
무화과는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줄 뿐만 아니라 혈액을 맑게
해주어 혈액순환 개선에도 도움이 됩니다. 이에 따라 혈관벽이 깨끗
해지고 질환 예방에도 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 무화과에 풍부한
철분성분이 빈혈 예방에 탁월하게 때문에 여성들에게도 좋은 식품
입니다.
2.다이어트
무화과에는 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 중성지방을
제거하는 효과가 있어서 체중 조절에 도움이 될 뿐만아니라 단백질이
풍부하고 섬유질성분이 풍부하여 포만감을 쉽게 느낄 수 있으므로
다이어트에 효과가 있습니다.
3.해독작용
체내 쌓여 있는 독을 해독시켜주는 효과가 있는 무화과는 지방
배출 및 어혈을 풀어줄 뿐만 아니라 술로 인해 쌓여 있는 주독을
해소해주는데 도움이 됩니다. 또한 이뇨작용을 원활하게 도와주고
노폐물 배출에도 효과적이어서 붓기 개선에도 좋습니다.
4.갱년기증상 완화
무화과씨앗에는 식물성 에스트로겐 성분이 함유되어 있습니다. 이
성분이 여성호르몬과 구조가 유사하여 여성들이 무화과를 드시는 경우
불임, 갱년기 증상 완화에도 좋습니다. 또한 비타민, 미네랄 성분이
함유되어 있어서 우울증 개선에도 효과가 있습니다.
5.무좀 완화
무화과는 무좀을 완화하는데 도움이 됩니다. 덜익은 무화과로 즙을
만들어 목욕을 한 후 피부가 촉촉한 상태에서 이 무화과즙을 무좀이
있는 부위에 발라주면 무좀 개선 효과를 볼 수 있습니다.
무화과의 부작용
무화과는 갈라진 부분이 건조되지 않는 것을 고르는 것이 좋습니다.
또한 열매 색이 전반적으로 적갈색을 띄고 있는것이 좋은 상태입니다.
무화과의 잎사귀 뿌리 껍질에는 독성이 있으므로 민감한 피부를 가진
분들에게는 알레르기 반응과 가려움증이 발생 될 수 있으니 주의가
필요합니다.
무화과 칼로리는 100g당 43kcal입니다. 생으로 먹는 경우 5~10개
정도가 적당하니 참고하시기 바랍니다.
다 익지 않은 무화과를 먹는 경우 위가 아프거나 식욕을 잃을 수
있으므로 반드시 잘 익은 무화과를 선택하여 먹는 것이 좋습니다.
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