보리수열매 효능 및 부작용

 

깨달음의 나무라고 불리는 보리 나무 열매는 인도가 원산지입니다. 체리처럼 보이지만 체리보다 조금 더 길다. 보리수 열매는 천식과 기침에 좋습니다. 석가모니 부처님이 보리나무 아래에서 도를 깨우쳐 주셨기 때문에 매운 신성한 나무로 여겨지기도 하지만 불교에서는 숭배의 대상으로 인정합니다.


보리수열매는 봄에 열리는 정원보리수열매와 9월경에 열리는 토종보리수열매가 있다. 보리수의 대표적인 성분으로는 탄닌, 아스파라긴산, 니아신, 세로토닌, 비타민 C, 단백질, 섬유질이 있습니다.


이번 포스팅에서는 맛과 건강에 좋은 보리수 열매의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

​

<보리수 열매의 효능>

​

1. 보리수의 과실 효능 - 기관지염 개선

나이가 들수록 기관지 기능이 감소합니다. 기침을 자주 하거나 항상 가래가 있는 것 같은 느낌이 들어서 만성 천식이 되는 경우가 있습니다. 보리수 열매에 함유된 탄닌은 항염 효과가 있어 기관지염 개선 및 강화에 효과가 있다고 합니다.

​

2. 보리수의 열매 효능 - 피부미용

보리수열매에 풍부한 탄닌은 활성산소를 억제하고 피부세포의 노화를 방지하며 여드름과 피부염을 완화시켜주며 깨끗하고 탄력있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

​

3. 보리수의 열매 효능 - 소화불량 완화

소화불량을 느끼거나 설사를 자주 하는 사람, 변비로 고생하는 사람에게 효과가 있으며 속이 메스껍거나 속이 불편할 때 먹으면 좋다. 그러나 과식하면 오히려 설사를 더 많이 일으키므로 몇 알을 먼저 먹고 나중에 더 먹는 것이 좋다.

​

4. 보리수의 열매 효능 - 면역력 향상

보리수 열매에는 비타민 C가 딸기의 8배, 감귤의 12배가 들어 있을 뿐만 아니라 폴리페놀과 라이코펜이 함유되어 있어 활성산소 제거, 세포노화 방지, 세균 및 바이러스. 일반적으로 라이코펜은 붉은색 과일에 다량 함유되어 있으며, 보리수 과일 뿐만 아니라 토마토 등의 채소에 많이 함유되어 있습니다.

​

5. 보리수의 열매 효능 - 숙취해소, 피로회복

보리수 열매에 함유된 아스파라긴산은 숙취해소에 도움이 됩니다. 또한 수분함량이 80% 이상으로 갈증해소에도 좋지만 보리수에는 비타민과 식이섬유가 함유되어 피로회복과 영양공급에 효과적입니다. 비타민과 미네랄도 과음으로 손상된 간 피로 회복에 좋다.

​

6. 보리수의 과실 효능 - 여성 건강, 지혈 작용

보리수 열매는 지혈작용이 있어 월경과다, 객혈, 불규칙한 출혈 등 다양한 출혈이 있을 때 도움이 된다. 또한 생리불순이 있어도 월경량을 조절하여 여성의 건강에 도움을 줍니다. 또한 산후 부종 제거에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.

​

7. 보리수의 열매 효능 - 동맥경화 예방

​

보리에 풍부한 비타민C, 베타카로틴, 리코펜 등의 성분은 항산화 효과가 있어 혈중 콜레스테롤을 제거하고 동맥경화를 예방한다. 또한 혈중 콜레스테롤이 축적되어 악화되면 뇌졸중과 심근경색증을 유발할 수 있으므로 미리 예방하는 것이 필요하다.

​

<보리열매 먹는법>


​

보리 열매는 9~10월이 제철이며 열매에 반점이 없고 선명한 붉은색을 띠는 좋은 열매이다. 흐르는 물에 깨끗이 씻어 적당량 섭취하는 것이 좋다고 하며, 보리수의 효능을 느끼고 싶다면 보리잎을 따서 볶고 가루로 만들어 4~4개 정도 먹으면 된다. 1일 5g, 발효액이나 과일과 함께 드셔도 좋습니다.

​

<보리수 열매의 부작용 및 주의사항>

- 보리수 열매는 곰팡이 번식이 빠른 것이 특징이므로 채취 후 바로 드시거나 효소와 함께 드시면 오래 드실 수 있으니 참고하시기 바랍니다.


- 보리 열매에는 탄닌이 함유되어 있어 과도하게 섭취하면 변비를 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.