호두 효능

 

 

 

 

호두


호두는 뇌와 매우 비슷하게 생겼고 여러분이 나아지는데 도움을 줄 수 있다는 신화를 가진 견과류입니다.

이들 호두는 사실 뇌 발달과 생리학에 중요한 역할을 하는 오메가-3 지방산이 풍부하고 건강에 좋다고 알려진 다른 호두보다 높은 점수를 줄 만큼 영양가가 높다.

개인적으로 호두보다 더 맛있는 견과류가 많다고 생각하지만 호두보다 건강에 좋은 견과류는 몇 개밖에 없다고 생각한다.

그것은 내가 요즘 먹는 유일한 견과류이기도 해.

 

 

1.호두의 영양

100g 표준


칼로리: 688kcal

단백질: 15.47g

지질:72g

- 오메가3(ALA): 11.5g

- 오메가 6(리놀레산): 41.5g

- 올레산 : 9g

식이섬유: 6.7g (수용성 0.6g, 불용성 6.1g)

미네랄: 마그네슘 41%, 아연 32%, 철 21%, 칼슘 12%, 칼륨 10%

비타민: 비타민 E 176%, 비오틴 63%, 엽산 39%, 비타민 B228%, 니아신 19%, 비타민 B15%

 

2.건강한 지방원


호두는 인체에 필요한 필수 지방산인 오메가3와 6을 모두 함유하고 있으며, 그 비율은 1:4 정도로 일반적으로 권장되는 비율(1:4-10)에 가깝기 때문에 우리 몸에 지방 공급 식품으로 매우 적합하다.

이러한 지방성분은 호두만이 가지고 있는 장점으로 볼 수 있는 분야로 다른 호두와 차별성이 있으며, 실제로 호두기름은 매우 양질의 기름으로 인정받고 있다.

만약 여러분이 식단에서 충분한 건강한 지방을 섭취하지 못하고 있다고 느낀다면, 호두로 그것들을 보충하는 것은 좋은 생각입니다.

 

 

3.항산화 식품


일반적으로 호두는 항산화능력이 매우 우수한 식품으로, 특히 우리나라 호두의 영양성분을 비교한 연구에서 유익한 생리활성을 나타내는 페놀화합물과 플라보노이드의 함량이 높게 나타나 더욱 경쟁력이 있다는 평가를 받게 된다.

항지질 과산화 효과를 바탕으로 사람의 산화된 LDL 콜레스테롤 발생을 줄여 심혈관질환 예방에 도움이 될 것으로 기대되며, 다양한 체외실험에서 우수한 항산화능력이 확인됐다.

 

 

4.변비 예방


호두는 불용성 식이섬유를 매우 많이 함유하고 있다.

이 불용성 식이섬유는 소화기 계통의 영양소로서의 기능은 없지만 대변의 구성 성분으로서 장 연동운동을 촉진하는 영양소로서 노폐물 배설에 도움을 줄 수 있다.

또한 불용성 식이섬유에 비해 수용성 식이섬유가 소량 함유되어 있어 장내 미생물 환경에 긍정적인 영향을 줄 수 있다.

 

 

5.뇌 건강


호두는 오메가3, 비타민E, 그리고 다양한 폴리페놀과 같이 뇌와 눈의 건강을 도울 수 있는 영양소를 포함하고 있습니다.

노인 인구에서 견과류를 섭취하면 인지, 학습, 기억, 사고 등에서 대조군에 비해 뇌 기능을 크게 향상시키고 퇴행성 뇌질환을 예방할 수 있다는 많은 연구결과가 나왔다. 특히 호두는 단독으로 섭취해도 이런 효과를 볼 수 있을 정도로 뇌 건강 분야에서 더 큰 강점을 갖고 있다고 평가할 수 있다.

그것은 노화를 지연시킬 목적으로 복용하는 장점이 있다.

 

 

 

 

6.남성의 기능 향상


21~35세 남성의 호두 섭취량과 정자 활동 등 생식력과의 관계를 관찰한 연구에서 하루 75g의 호두가 크게 증가한 것으로 나타났다.

이러한 효과는 호두에 포함된 파이토케미칼의 작용에 의한 것일 수 있으나, 신체에 필요한 필수 지방산의 적절한 공급에 의한 것일 가능성이 높다.

당신 주변의 남성 호르몬을 개인적으로 증가시킬 수 있는 음식들. 즉, 간혹 어떤 음식이 스태미너에 좋은지 물어보는 사람도 있지만, 가장 중요한 것은 각종 호르몬을 합성하는 재료로 쓰이는 지방을 제대로 섭취하는 것이다. 지방 섭취는 성 기능과 밀접한 관련이 있다.

 

 

7.호두 섭취량


호두 섭취로 인한 건강상의 이점이 확인된 투여량은 28~75g 범위 내에 있다.

다만 '2020년 한국영양소 섭취기준' 연구결과에 따르면 국내 지질 권장섭취량(성인 남성: 리놀레산 13g, ALA 1.6g 성인 여성: 리놀레산 10g, ALA 1.2g)을 고려할 때 하루 30g 내외의 호두는 필수지방산을 모두 충족하기에 충분하므로 조절이 가능하다. 다른 음식의 섭취를 적절히 고려하여.

개인적으로 20g이면 충분하다고 생각하고, 다른 견과류도 마찬가지입니다.