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알아두면 쓸때있는 신기한 잡학사전684

석류의 효능 및 부작용 원산지가 이란인 석류는 석류나무과에 속하는 낙엽 활엽 교목으로써 키는 5~10m까지 자랍니다. 고대 페르시아에서 생명의 과일, 지혜의 과일로 귀중히 여겨왔으며, 천연호르몬 에스트로겐을 함유하고 있어 여성의 과일이라 일컬어 집니다. 석류열매에 들어있는 식물성 에스트로겐은 인체에서 분비되는 에스트로겐과 동일한 구조를 가지고 있다고 알려져 있습니다. 동의보감에서는 석류를 성징은 따뜻하며 맛은 달고 시며 독이 없다. 목안이 마르는 것과 갈증을 치요한다. 라고 전하고 있으며, 동양의 절세미인이라 일컫는 양귀비는 모회사의 음료 광고카피처럼 매일 석류를 반쪽씩 먹었다고 합니다. 석류의 효능 1.갱년기 증상 완화 석류에는 씨앗을 싸고 있는 막에 천연 에스트로겐 성분이 함유되어 있어 이것을 섭취하면 체내에서 필요로 하는.. 2019. 7. 21.
오디의 효능 및 부작용 뽕나무 열매인 오디는 달콤한 맛을 내는 과일로 맛 뿐만 아니라 다양한 효능을 가지고 있는 특징이 있습니다. 오디에는 포도당, 과당, 탄닌, 사과산, 펙틴 뿐만 아니라 비타민 A, B, C, D, 철분, 칼슘, 인 등 여러 영양소가 함유되어 있습니다. 현대인들의 음주, 야근 등 다양한 원인으로 지쳐있는 간과 신장 기능을 보호해주는 효과가 있는 식품입니다. 오디는 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 사람의 마음을 안정시켜주는 진정 작용이 있으며, 특히 철분, 칼슘 함량이 다른 과일에 비해서 월등히 많이 함유되어 있어서 여성들에게 좋은 효능을 가지고 있습니다. 오디의 효능 1.고혈압 예방 혈압은 혈관에 콜레스테롤이 쌓이거나 혈관이 수축된 경우에는 높아지게 됩니다. 이렇게 고혈압이 되면 건강에 좋지 않은데, 그 중에서.. 2019. 7. 21.
막걸리의 효능 및 부작용 한국의 대표적인 전통술 막걸리는 쌀과 누룩으로 빚어 그대로 막 걸러내어 만들었다 하여 붙여진 이름이라고 합니다. 우리의 전통주 막걸리는 순수미생물을 자연발효시킨 자연식품으로 술이기도 하면서 건강식품이기도 합니다. 막걸리는 알콜 도수가 약한 편인데, 맛이 달달하고 부드럽게 넘어가는 특징이 있습니다. 막걸리에는 식이섬유, 단백질, 미네랄이 풍부하여 적당히 마시면 약이 되고 건강에 여러 좋은 웰빙주입니다. 막걸리를 제조하는 방법은 주원료인 찹쌀, 맵쌀, 보리, 밀가루, 감자 등을 찐 다음 수분을 건조시켜줍니다. 이후 누룩과 물을 섞고, 일정 온도에서 발효시켜주고 청주를 떠내지 않고 그 상태에서 걸러 짜내게 됩니다. 전통방식은 고두밥과 누룩을 섞어 빚은 술을 오지그릇 위에 #자 모양의 겅그레를 걸은 채로 막 걸.. 2019. 7. 21.
피칸의 효능 및 부작용 피칸은 가래나무과에 속하는 견과류로 멕시코, 미국에서 재배됩니다. 피칸은 알곤킨어 단어인데 돌로깨야하는 견과류의 의미를 가지고 있습니다. 생긴모습은 호두와 비슷하지만 호두보다 약간 길고 맛과 조직이 풍부한 특징이 있습니다. 피칸은 채소 작물중에서 가장 지방 양이 많으며 칼로리를 버터와 비슷하게 함유되어 있습니다. 피칸의 열매는 짧게 무리지어 달리게 되는데, 다 익은 열매는 껍질을 말라 쪼개 지며 비슷한 크기의 4조각으로 벌어지게 됩니다. 열매 안의 견과는 갈색 반점의 무늬를 띄고 있는데 그 모양은 짧고 긴모양, 둥근 모양등 다양합니다. 피칸의 효능 1.혈관계 질환 개선 피칸에 함유되어 있는 불포화지방산이 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액순환 개선효과가 있어서 고혈압, 동맥경화등 혈관계질활 예방에 도움이 될.. 2019. 7. 21.