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고사리의 효능 및 부작용 고사리과에 속하는 다년생 양치식물인 고사리는 생활력이 강한 특징이 있습니다. 우리나라에서는 전국 어디에서나 자생하고 있습니다. 땅속에 연필 정도의 굵기를 가지고 육질이 검은 지하경을 가지고 있습니다. 고사리는 봄철에 연한 새싹을 수확해서 먹기도 하며, 건조하여 저장해 두었다가 먹느 경우가 많이 있습니다. 과거에는 주로 자연산으로 이용하였지만 최근들어 생고사리 수요가 점점 늘어나면서 강원, 경남, 전남, 전북 지방에서 포장재배가 이루어 지고 있습니다. 고사리는 1년 내내 먹을 수 있어서 웰빙시대 많이 찾는 건강식품 입니다. 줄기가 작고 가늘며, 옅은 갈색을 띄고 털이 적게 나 있으며, 향이 진하고 부드러운 것이 좋은 고사리 입니다. 고사리의 효능 1.단백질 풍부 고사리는 산에서 나는 소고기로 부를 정도로 .. 2019. 9. 15.
포도의 효능 및 부작용 포도는 비타민, 유기산 등 풍부한 영양소를 함유하고 있어서 신이 내린 과일 이라고 불립니다. 고대 이집트 벽화에도 포도가 등장될 만큼 오랜 역사를 자랑합니다. 포도의 품종을 매우 다양한데 전세계에 걸쳐 1만종 이상 존재하는 것으로 알려져 있습니다. 우리 나라에는 고려시대에 중국을 통해서 들여온 것으로 추정됩니다. 우리나라에는 껍질이 까맣고 작은 캠벨이나 당도가 뛰어난 거봉, 머루 맛이 도는 머루포도가 대중적으로 유통되고 있습니다. 포도에는 당분이 많고 비타민 A, B, B2, C, D등이 풍부하며 칼슘, 인 ,철, 나트륨, 마그네슘 등의 무기질이 다량 함유되어 있습니다. 포도의 효능 1.피부미용 포도에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌, 시트루인, 레스베라스톨, 폴리페놀, 타닌 등의 성분이 노화의 원인인.. 2019. 9. 15.
하수오의 효능 및 부작용 하수오는 덩굴 식물로 우리나라 여기저기에 자생합니다. 하수오는 두가지로 나뉘는데 백하수오는 박주가리과에 속하며 적수호는 마디풀과에 속합니다. 두가지 식물 모두 자양강장제로 사용되는데 그맛은 쓰면서 떫은 맛을 냅니다. 잘 씹어 보면 밤맛, 고구마맛, 배추뿌리맛을 느낄 수 있습니다. 하수오는 예로부터 신장기능을 튼튼하게 하며 정력을 높이고 머리카락을 검게 해주며 병없이 장수하게 만드는 약초로 이름이 높습니다. 중국에서는 하수오를 인삼, 구기자와 함께 3대 명약으로 여기고 있습니다. 동의보감에는 하수오를 황해도와 강원도에서 자란다고 하며 성질이 따뜻하고 독이 없으며 맛은 쓰고 떫다. 염증을 삭이고 담을 없앤다. 갖가지 치질, 증기, 만성피로로 몸이 마르는 것, 부인의 산후병, 대하 등을 치료해주며 기와 혈을 .. 2019. 9. 10.
대추차의 효능 및 부작용 중국에서는 대추를 자두, 복숭아, 살구, 밤 등 오장을 튼튼하게 해주는 중요한 과일로 오과라고 불렀다고 할 정도로 그 효능을 인정받고 있습니다. 대추를 하루에 세알 먹으면 늙지 않는다는 말이 있을 정도입니다. 또한 우리 나라에서는 대추를 보고 먹지 않으면 늙는다는 말이 있을 정도로 대추가 몸에 좋은 영향을 주는 것으로 이해할 수 있습니다. 대추가 한방에서 처방되고 있는 생약의 하나로 우리 몸에 이로울 것이다라고 생각은 했지만 어떤 효능이 있는지는 잘 모르고 있었 습니다. 대추에는 칼륨, 철분, 마그네슘 등 영양소가 풍부한데 자두와 비교해보면 1.5배이상 더 많이 함유되어 있다고 합니다. 대추의 효능 1.빈혈개선 대추에는 철분성분이 풍부하게 함유되어 있어서 여성분들의 고민인 냉증과 빈혈을 개선해주는데 도움.. 2019. 9. 10.