살구의 효능 및 부작용
원산지가 중국인 살구는 현재 미국 캘리포니아주에서 대량 생산하고 있습니다. 우리나라에서는 경상북도, 충청남도에서 많이 생산하고 있는데 6월중순~7월말이 제철이며, 살구를 한방에서는 행실, 살구씨를 행인이라고 하여 병을 치료하는 약재로도 많이 사용하고 있습니다. 살구는 과육이 90%이며, 당, 수분으로 이루어져 있는데, 각종 비타민, 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 인, 칼슘, 칼륨 등이 함유되어 있어서 건강에 좋은 과일입니다. 뿐만 아니라 살구 특유의 상큼함이 입맛을 북돋아주며 피로회복에도 도움이 됩니다. 살구의 효능 1.항암작용 살구에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C가 면연력을 높여주는데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 라이코펜, 베타카로틴 성분이 풍부하여 체내 유해 활성산소를 제거하여 세포손상을 막아 암세포..
2019. 7. 23.
양상추의 효능 및 부작용
양상추는 결구상추, 통상추로도 불립니다. 쌍떡잎식물 국화과의 한~두해살이 풀로 원산지가 유럽 남부와 서아시아입니다. 양상추는 유럽, 미국에서 오래전부터 샐러드용으로 재배를 많이 해 왔으며, 한국에서는 해방 후 미군들이 들여온 후에 군납용으로 재배되면서 널리 퍼지게 되어 오늘날에 이르게 되었습니다. 양상추 높이는 30~100cm이며, 줄기는 아주 짧으며, 잎은 뿌리에 가깝게 붙어 있으며 구형에 가까울수록 좋은 양상추이고 세로로 긴것이나 옆으로 긴것을 좋지 않은 양상추입니다. 꼭지 크기는 10원짜리 동전 크기 정도가 적당하며, 색은 짙은 녹색을 띌 수록 좋은 것입니다. 양상추는 95%가 수분이며, 그 외 탄수화물, 조단백질, 조섬유, 비타민C 등 성분이 함유 되어 있습니다. 양상추의 쓴맛이 나는 이유는 락투..
2019. 7. 23.
해삼의 효능 및 부작용
극피동물 해삼류에 속하는 해삼은 효능이 인삼과 같다고 하여 바다의삼, 해삼이라고 이름이 지어졌습니다. 앞뒤가 긴 원통모양으로 등에 혹 모양의 돌기가 여러개 돌출되어 있으며, 몸의 앞쪽 끝에 입이 있고 둘레에 촉수가 달려있으며 끝에는 항문이 있습니다. 아랫면에는 관족이라는 가는 관으로 바다 밑을 기어다니며, 관족이 없는 종은 바닷속을 떠다니거나 모래 속에 묻혀서식하고 크기는 20~40cm 정도입니다. 해삼은 우리나라와 일본에서 특히 많이 생산되며 동해, 서해, 남해에 두루 서식하는 해산물로 90%가 수분이며 칼슘, 철분, 알긴산, 요오드, 인 등을 풍부하게 함유하고 있는 알칼리성 식품입니다. 해삼의 효능 1.항암작용 해삼에는 사포닌과 셀레늄 성분이 다량 함유되어 있어 체내 면역 기능을 향상시켜 주며, 신체..
2019. 7. 22.
