멜론의 효능 및 부작용
여름이 찾아오면서 수박, 참외, 포도 등 다양한 과일이 우리들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 그 중 부드러운 과육과 달콤한 맛이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 과일, 메론은 쌍떡잎식물 박목 박과의 한해살이 덩굴식물로 중앙아시아, 인도, 북아프리카, 중동지역이 원산지이며, 껍질에 그물 무늬가 있는 네트메론과 표면이 매끄러운 무네트메론으로 분류 됩니다. 많은 사람들이 메론이 당분이 높을 것이라고 생각하지만, 실제로 메론은 100g당 9.8g 정도로 전체 과일의 평균 당질 함량인 13.5g보다 낮다고 합니다. 메론은 수분함량이 90%이며, 당질, 섬유질, 캄슘, 철, 인, 비타민A 등이 함유되어 있으며, 메론의 달콤한 맛의 비밀은 자당과 과당 때문입니다. 수박과 비교해 보면 단백질과 지질은 2~3배, 당질은..
2019. 7. 28.
