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알아두면 쓸때있는 신기한 잡학사전684

오트밀(귀리)의 효능 및 부작용 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 귀리, 귀리는 벼과에 속하는 이년생 초본 식물로 주원산지는 중앙아시아 지방이며, 모양은 쌀이나 보리와 비슷하게 생겼으며 그 크기가 조금 더 큰 편입니다. 귀리는 단백질 함량이 높고 인체에 유용한 필수아미노산이 골고루 함유되어 있어 인체생화학적 가치가 높은 곡물입니다. 귀리를 구매할 때는 잘 건조되고 모양이 길쭉하며 통통하고 이 물질이 없는 것을 선택해야 합니다. 요즘 귀리가 다이어트에 도움이 된다는 것이 알려져 많이들 애용하고 있는데, 귀리는 통곡식을 말하는 것이고, 오트밀은 귀리를 쪄서 납작하게 누른 것을 말합니다. 오트밀의 효능 1.변비예방 귀리는 단백질과 식이섬유가 밀이나 쌀보다도 월등히 많은 반면 칼로리는 100g당 317kcal로 낮아 다이어트에 효과적이며, 장의.. 2019. 9. 2.
망고의 효능 및 부작용 쌍떡잎식물 무환자나무목 옻나무과의 상록교목인 망고는 수입과일로, 아프리카나 브라질, 멕시코, 플로리다, 켈리포니아, 하와이 등 열대와 아열대지방이 원산지이며 망고나무에서 자랍니다. 망고는 알려진 품종만 500여종이 넘고 주로 여름에 수확을 하며 보통 2~25cm 길이로 둥글거나 타원형입니다. 망고는 표면이 가죽처럼 부드럽고 독특한 향이 나며 품종에 따라 노란색, 오랜지색, 녹색을 띠고 있습니다. 과육은 날로 먹기도 하고 디저트에 곁들여 먹으며, 과육을 갈아서 샐러드의 드레싱이나 소스 등에 활용되고 있습니다. 망고의 효능 1.항암작용 망고에는 베타카로틴, 비타민, 폴리페놀 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내 유해한 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아주며, 면연력을 향상시켜 세포변이를 통한 암세포의 발생이나 .. 2019. 9. 2.
아몬드의 효능 및 부작용 아몬드는 터키가 원산지입니다. 지중해 연안을 따라서 북아프리카, 남부 유럽으로 퍼져 나가서 현재 미국이 전체의 40%에 해당되는 아몬드를 생산하고 있는 주 생산국입니다. 아몬드는 시사주간지 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드로도 올릴만큼 효능이 높은 식품입니다. 아몬드에는 비타민E, 단백질, 칼슘, 마그네슘, 인, 철분 등 우리 몸에 필수작인 영양소가 가득차 있습니다. 이렇게 아몬드 뿐만 아니라 견과류가 인기를 끌다 보니 명절이나 특별한 기념일에 선물로도 많이 활용되기도 합니다. 아몬드 칼로리 아몬드의 칼로리는 100g당 597kcal로 고열량 식품입니다. 건강에는 좋지만, 높은 열량으로 다이어트를 하는 분들은 적당량을 드시는 것이 좋습니다. 아몬드의 효능 1.혈관질환 예방 아몬드는 심장질환을 비롯한 각종.. 2019. 8. 31.
코코넛오일의 효능 및 부작용 코코넛은 야자나무에서 열리는 열매입니다. 완전히 익지 않은 코코넛에 들어 있는 코코넛 주스를 많이 섭취하고 있습니다. 다 익은 코코넛은 말려서 다양하게 활용되는데 이를 코프라라고 부르고 있습니다. 이 말린 코코넛에서 기름을 짜낸 것을 코코넛 오일이라고 하는데 코코넉 오일은 요즘 새롭게 인기가 높아지고 있는 음식입니다. 헐리우드 인기연예인들도 꾸준하게 섭취하고 있다고 합니다. 라우르산이라고 부르는 지방산이 약 50%이상 포함되어 있어 피부를 좋게 해주는 효과가 높다고합니다. 코코넛 오일의 효능 1.다이어트 코코넛오일은 다이어트에 좋습니다. 칼로리가 100g당 22kcal로 저 칼로리와 더불어 나트륨이나 당이 함유되어 있이 않으며 식사 전에 코코넛오일을 섭취해주면 포만감을 느끼게해서 식사량이 줄어 드는 효과.. 2019. 8. 31.