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알아두면 쓸때있는 신기한 잡학사전684

청양고추의 효능 및 부작용 청양고추는 매운 맛을 가지는 캡사이신 성분이 다른 고추에 비해 더 많이 함유되어 있는 만생종 고추를 이야기 합니다. 청양고추 특유의 매운맛이 입맛을 돋우는 용도로 많이 이용되고 있습니다. 국, 조림, 탕, 볶음 등 다양하게 청양고추를 사용하고 있습니다. 청양고추에는 비타민 뿐만 아니라 미네랄 성분이 풍부하기 때문에 적당하게 섭취 하게 되면 우리몸에도 도움이 된다고 합니다. 청양고추의 효능 1.면연력 향상 청양고추에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C성분이 일반 고추에 비해서 10배 이상 많이 함유되어 있어서 체내 신진대사와 혈액순환 개선 효과가 있습니다. 따라서 면연력 향상효과가 있어서 외부의 바이러스, 세균 등 침투를 예방하는 효과가 있으며 감기예방에도 도움이 됩니다. 2.시력개선 청양고추에 풍부하게 함유.. 2019. 8. 31.
수수의 효능 및 부작용 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이풀인 수수는 열대 아프리카와 아시아가 원산지이며, 맛이 구수하고 영양분이 풍부하여 수수팥떡, 차, 엿, 국수, 과자 등의 원료로 활용되고 있습니다. 고랑, 촉서, 당서 라고도 불리며 키가 0.5~2.5m 까지 자라고 간혹 4.5m에 이르기도 합니다. 보통 봄에 씨를 뿌려 가을에 거둬 들이며 녹말의 성질에 따라 메수수와 찰수수로 나누어 집니다. 수수는 전국에 분포하며 식용, 약용으로 이용되며, 종자를 약으로 쓸때는 주로 생식하거나 생즙을 내서 사용하며, 수수깡과 뿌리는 탕으로 사용합니다. 수수깡은 1년 이상 묵은 것이 좋으며, 주로 음식체에 효험이 있습니다. 수수로 담근 술을 고량주라 하여 오장을 따끈하게 해주고 위장을 건강하게 합니다. 수수의 효능 1.장건강 수수는 따뜻한.. 2019. 8. 28.
칸탈로프 멜론의 효능 및 부작용 멜론은 여름철 참외나 수박과 함께 즐겨먹는 대표과일로 기원전 2천년경 고대 이집트와 그리스에서부터 과일의 목적보다는 약용 식물로 재배한 것으로 전해집니다. 멜론은 그물 모양의 무늬를 가지고 있으며 향이 강한 네트 멜론, 무늬가 없고 작은 돌기가 나 있으며 세로홈이 있는 칸타로프 멜론, 그물이나 돌기와 같은 무늬가 없고 밋밋한 겨울 멜론 등 세가지 품종이 세계 각지에서 재배되고 있습니다. 그 중 프랑스 품종으로 프랑스인의 대표 혈관 건강식으로 알려져 있는 칸타로프 멜론은 기존 멜론 향보다 사향 향과 머스크향이 가미되어 있어 침샘을 자극합니다. 칸타로프 멜론은 열량이 낮고 일반 멜론에 비해 베타카로틴이 67배, 비타민C, A가 풍부하게 함유되어 있어 항산화작용 뿐만 아니라 체내 면연력을 향상시켜 주고 혈행개.. 2019. 8. 28.
카카오닙스의 효능 및 부작용 카카오닙스는 초콜릿의 원료인 카카오콩을 볶은 후 잘게 부순 것을 이야기 합니다. 카카오는 초콜릿을 만들 때 사용되지만 감미료가 포함 되어 있어서 맛이 달고 영양은 부족합니다. 카카오닙스는 첨가물이 전혀 업성서 칼로리 걱정이 없으며 영양도 풍부한 특징이 있습니다. 카카오는 항산화성분인 카테킨이 풍부하여 강황, 아로니아와 함께 세계 3대 항산화푸드로 인정 받을 만큼 효능을 인정받고 있습니다. 또한 식이섬유 함유량은 높으며 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨이 없어서 다이어트 식품으로 인기가 높습니다. 카카오닙스에는 우리몸에 꼭 필요한 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대영양소가 골고루 함유되어 있을 뿐만 아니라 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 등의 무기질도 풍부하여 아주 훌륭한 식품입니다. 카카오닙스의 효능 1.스트레.. 2019. 8. 28.

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